Tarte aux épinards par Lauriane

 

Pour 4 Personnes Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 40 min Ingrédients : pâte brisé épinards surgelés à la crème : 400g jambon : 100g moutarde : 1 c. à soupe 1 bûche de chèvre (ou moins selon goût)

 

Préparation :

Allume le four th.7 (210°C).

Fais cuire la pâte en la recouvrant d’une feuille de papier sulfurisé puis de lentilles pour l’empêcher de gonfler. Mets au four 15 min.

Pendants ce temps, fais décongeler tes épinards dans une casserole ou au four à micro-ondes.

Coupe le jambon en petits morceaux, ajoute-le aux épinards ainsi que la moutarde.

Sors la pâte du four.

 Enleve les extrémités de la bûche (les croûtes) et coupe le fromage en rondelles de 1/2 cm d'épaisseur.

Verse dessus la moitié de la préparation  et poser les rondelles de chèvre.

Verse le restant d'épinards.

Mettre dans le four chaud  pour environ 10 mn.

Se déguste chaud en entrée ou en plat principal.