Berlingot de Carpentras

Mais que se passe-t-il donc dans l'arrière-boutique de cette jolie petite confiserie du mont Ventoux ?

De nombreux enfants accompagnés de leurs parents y entrent, puis en ressortent l'air ravi... et la bouche pleine !

C'est ici le royaume de la mélasse brillante rouge, verte ou jaune, malaxée par monsieur Vial.

Depuis 1994, il file le sucre en berlingot, le seul, l'unique, celui de Carpentras.

Une matinée qui démarre bien, même si, comme on dit en Provence, ça « pègue » les doigts !

Adresse : place Aristide-Briand 84200 Carpentras
Tél. : [phone] ou 04 90 63 57 88

Horaires : Ouvert d'avr. à oct., 1 fois par sem., en général mer. matin. Sur rdv auprès de l'O.T. /*D'Orange : 25 km, d'Avignon : 27 km, d'Aix-en-Provence : 101 km, de Nice : 272 km.*/

 

Durée : 1 h et + Enfants : 3 ans et + Saison idéale : Avr. - Oct. Parking : Oui

 

Berlingaù en provençal ou berleng en vieux français

« jeu de dés » serait l'origine du nom de ces bonbons que Mistral comparait à des osselets.